云林之光大同酱油获国际双认证

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云林之光大同酱油获国际双认证

西螺大同酱油公司所生产之「大同无添加原味壶底酱油」荣获国际双认证,是台湾唯一同时得到3星无添加认证与A.A.最佳风味奖的品牌。

云林县政府长期辅导传统酱油产业不遗余力,西螺大同酱油股份有限公司所生产之「大同无添加原味壶底酱油」荣获国际双认证,是台湾唯一同时得到3星无添加认证与A.A.最佳风味奖的品牌。24日县长李进勇、建设处长苏孔志、农业处长林慧如、卫生局副局长吴英郎、斗六市长谢淑亚、立委张丽善秘书洪锦慧、县议员林圣爵、社团法人中华民国无添加餐饮食品发展协会秘书长李馥涵等人皆到场祝贺,与县民分享喜悦。


县长李进勇表示,云林出产的酱油获得国际认证,显示云林县政府辅导酱油产业成果丰硕,期盼县内米酱业者与县府一同携手并进,继续生产出最优质的产品,为云林传统产业注入新活力。

斗六市长谢淑亚也以绘本图画来讚美大同酱油,建设处长苏孔志也说,西螺大同酱油股份有限公司于2011年通过经济部评鉴「大同酱油黑金酿造馆」,并于同年荣获优良观光工厂殊荣,是云林县观光旅游一大亮点。


中华民国无添加餐饮食品发展协会秘书长李馥涵指出,这次西螺大同酱油股份有限公司的产品「大同无添加原味壶底酱油」能从10个国家包括泰国、澳大利亚、纽西兰、韩国、香港、日本、马来西亚、新加坡、台湾和荷兰的餐厅或产品脱颖而出,获得3星无添加认证与A.A.最佳风味奖双料冠军,此为食品洁净标章中的最高荣誉,希望藉此推广无添加食品带给消费者更安全的食安环境。


西螺大同酱油股份有限公司董事长曾朝勤及经理曾士丰感谢所有贵宾的莅临,亦表示本次获奖产品採用严选黑豆、水、食盐,不添加任何的添加剂,甚至连糖都没有放,原料简单实在,遵循百年传承的工艺製作,呈现酱油的本质,适合现代人饮食回归单纯和健康的趋势,让消费者拥有更安全的选择,从简单中吃的到100%自然与健康。


云林之光大同酱油获国际双认证

县长李进勇、建设处长苏孔志、农业处长林慧如、卫生局副局长吴英郎及中华民国无添加餐饮食品发展协会秘书长李馥涵到场祝贺,与县民分享喜悦。(记者陈昭宗拍摄)


云林之光大同酱油获国际双认证

获奖产品採用严选黑豆、水、食盐,不添加任何的添加剂,甚至连糖都没有放,原料简单实在,遵循百年传承的工艺製作,呈现酱油的本质。